老闆最愛餐點
​慢火炭烤帶骨牛小排

烤得金黃酥脆的表面

以炭火慢烤4小時，滿滿的炭薰香氣，表面的油脂經由慢火炭烤已將多餘的油脂逼出，只留下酥脆香濃的精華，充滿油花的內裡經由長時間的烘烤，早已化成滿滿的肉汁，一口咬下真是美味極了，難怪老闆最愛!